Hawaii Kona Extra Fancy
| Kategorie: | 100% Káva arabica |
|---|---|
| Aroma: | sladké |
| Druh kávy: | 100% Arabika |
| Forma kávy: | instantní, mletá, zrnková |
| Hmotnost: | 50g, 100g, 250g, 500g, 1000g |
| Chuť: | čokoláda, karamel, citrusové plody |
Hawaii Kona Extra Fancy: Kávový poklad z vulkanických svahů
Káva Hawaii Kona Extra Fancy je jedním z nejvzácnějších a nejuznávanějších kávových druhů na světě. Pěstovaná na slunečných svazích sopky Mauna Loa na Havaji, těží z ideálního klimatu a bohaté vulkanické půdy, která jí dodává jedinečnou chuťovou hloubku. Označení „Extra Fancy“ znamená, že jde o nejvyšší třídu této kávy – zrna jsou dokonale velká, rovnoměrná a bez defektů. Díky pečlivému ručnímu sběru a šetrnému zpracování si každá šálek zachovává svoji jedinečnou kvalitu. Kávovníkové plantáže jsou také okolními sopkami chráněny od převládajících větrů.
Základní charakteristika:
- Země původu: Hawaii
- Region: Kona, Mauna Loa
- Odrůda: Typica, Gesha
- Nadmořská výška: 500–900 m n. m.
- Zpracování: Washed (promyté)
- Cupping skóre: 85–87 bodů (SCA)
.jpg)
Chuťový profil:
- Aroma: bohaté, s jemnými ořechovými tóny, nádechem medu a květinovými akcenty.
- Chuť: Čokoláda, karamel, citrusové plody
- Tělo: Středně plné, sametové
- Acidita: Vyvážená s nádechem citrusů a tropického ovoce
- Dochuť: Hladká s nádechem čokolády a oříšků
Proč si vybrat tuto kávu?
Jedna z nejvzácnějších káv světa pěstovaná na vulkanické půdě
Ručně sbíraná a pečlivě zpracovaná pro maximální kvalitu
Vyvážená chuť s bohatým tělem a jemnou aciditou
Perfektní pro skutečné milovníky prémiové kávy
Pěstování a zpracování
Káva roste na úrodných svazích sopky Mauna Loa v nadmořské výšce 500–900 m.nm., kde se střídá intenzivní sluneční svit s jemným deštěm, což umožňuje pomalé zrání kávových třešní. Ruční sklizeň zajišťuje výběr pouze nejzralejších plodů, které se následně zpracovávají promytou metodou. Díky této péči si káva zachovává svůj čistý a vyvážený charakter.
Doporučená příprava:
- Filtrovaná káva – maximálně vynikne čistota a komplexnost chuti
- Espresso – bohaté tělo s hladkou dochutí
- Aeropress – zvýrazní ovocné a květinové tóny
.jpg)
Balení kávy:
Naše káva je balena v sáčku z třívrstvé potravinářské fólie. Na kvalitě si zakládáme nejen u samotné kávy, ale také na její distribuci a skladování. Z tohoto důvodu jsou všechny naše sáčky (mimo sáčků na vzorky) vybaveny zipem a jednocestným aromaventilem, jenž uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Takto zabalená káva si uchová svou vysokou kvalitu, chuťové a aromatické vlastnosti minimálně po dobu 6 měsíců. Navíc je tak chráněna před světlem a nežádoucí vlhkostí.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
